Mit meiner Laktoseintoleranz bin ich bei uns der Experte darin, verstecktes Milchpulver zu entdecken. Man würde sich wundern, wieviel als Vegan gekennzeichnetes Essen vor allem in Restaurants nicht vegan ist, weil die soviel Fertigscheiß zum Anrühren verwenden. Meine Prüfung ist jedoch keine Superkräfte, sondern ein Opfer, dass ich unfreiwillig erbringe.
Als ich neu in die vegane Szene kam, gab es ein paar Leute, die nur in rein vegane Restaurants gingen.
Ich hielt lange dagegen und dachte mir, man muss doch gerade die Omni-Restaurants bei der Umstellung unterstützen. Aber das ist echt so ein Glücksspiel. Gerade am Land ist vegetarisch und vegan oft Synonym. Man will auch nicht immer erst die Küchen-Crew kennen lernen um auf Nummer sicher zu gehen. Eine Zertifizierung o.ä. wäre super hilfreich.
Inzwischen wähle ich wenn möglich immer 100% pflanzliche Restaurants. Leider nur im Urlaub möglich 😭
Mit meiner Laktoseintoleranz bin ich bei uns der Experte darin, verstecktes Milchpulver zu entdecken. Man würde sich wundern, wieviel als Vegan gekennzeichnetes Essen vor allem in Restaurants nicht vegan ist, weil die soviel Fertigscheiß zum Anrühren verwenden. Meine Prüfung ist jedoch keine Superkräfte, sondern ein Opfer, dass ich unfreiwillig erbringe.
Als ich neu in die vegane Szene kam, gab es ein paar Leute, die nur in rein vegane Restaurants gingen.
Ich hielt lange dagegen und dachte mir, man muss doch gerade die Omni-Restaurants bei der Umstellung unterstützen. Aber das ist echt so ein Glücksspiel. Gerade am Land ist vegetarisch und vegan oft Synonym. Man will auch nicht immer erst die Küchen-Crew kennen lernen um auf Nummer sicher zu gehen. Eine Zertifizierung o.ä. wäre super hilfreich.
Inzwischen wähle ich wenn möglich immer 100% pflanzliche Restaurants. Leider nur im Urlaub möglich 😭