allemaal appeltaart!

Kennen jullie het boekje “Allemaal appeltaart!”? We leenden het in de bieb vroeger en ik las het aan onze kinderen voor. Het ging om een gezin waar de moeder telkens hulp vroeg, voor het verzorgen van een appelboompje, het plukken van de appels enz. Maar niemand had ooit tijd. Behalve toen de moeder appeltaart had gebakken van de appeltjes, toen wilde iedereen wel… 😊

Het boekje is niet meer te koop, zelfs tweedehands kon ik het niet vinden, maar ik  moet er altijd aan denken als ik zelf appeltaart maak. Zoals afgelopen week, toen ik koffievisite kreeg maar vergeten was om “iets voor erbij” te kopen. Gelukkig had ik alle ingrediënten in huis. We hebben er lekker van gesmikkeld. 😋

maaltijdsalade, een oudje…

Dit is er weer zo eentje die bij ons al jaren op tafel komt en waar nog steeds van gesmuld wordt. Ik dacht dat ik ‘m allang al eens op mijn blog had gezet, maar ik heb gezocht en nee, toch niet denk ik. Dus hierbij:

Tortellini maaltijdsalade met feta
Ingrediënten 2 personen:   
1 zakje tortellini met kaasvulling (Grand'Italia, 220gr)
1 kippenbouillonblokje
1/3 komkommer
3 tomaten
zakje gemengde sla of gesneden ijsbergsla (100gr)
1 gele paprika
1 klein uitje
1 potje witte bonen (uit laten lekken en afspoelen)
1 plak fetakaas in blokjes
handvol zwarte olijven in ringetjes

Dressing:
flinke schep tortellinibouillon
4 eetlepels olijfolie
1 eetlepel azijn
teentje knoflook (geperst)
zout en peper

Bereiden
Kook de tortellini gaar in water met een kippenbouillonblokje , giet af (bewaar wat van de tortellinibouillon) en laat afkoelen.

Snijd alle ingrediënten klein en de olijven in ringetjes.
Doe de sla in een grote schaal en meng de tortellini, ui, komkommer, tomaten, paprika, feta, olijven en de uitgelekte bonen erdoorheen.

Maak een dressing van de ingrediënten en meng deze door de salade.

Lekker met een broodje met kruidenboter.

Jasper 46!

Dit leuke jochie is vandaag 46 geworden! Hij viert het niet, hij is met vrienden fietsen in Frankrijk, maar hij is evengoed jarig natuurlijk 😂. Welgefeliciteerd lieve zoon!

FLOW

Ik kreeg voor mijn verjaardag van Laura en Jeroen een bladcadeau-bon. Echt heel leuk vond ik dat. Je kunt dan zelf een tijdschrift kiezen en daar ontvang je dan een aantal nummers van.
Dat kiezen was nog wel een dingetje hoor, er is zó veel! Ik bekeek het aanbod en liet het toen maar even liggen om het te laten bezinken, en toen ik weer keek was ik zomaar een paar maanden verder 😲. Maar ik was er uit, ik koos de FLOW.
Het eerste nummer heb ik inmiddels gekregen. Ik moest wel even lachen toen ik zag dat er een artikel in stond over opruimgoeroe Marie Kondō, hahaha, echt iets voor een rommelkont zoals ik, goeie start!

klaar!

 

Het vogelhuisje dat Daan en Sofie geverfd hebben is klaar! En zeg nou zelf, zo'n huisje heeft toch niemand?! 😉

druk en feestelijk

Het afgelopen weekend was druk en feestelijk 😊 Emma was zondag jarig dus toen we vrijdag oppasten was het zwembad al opgeruimd om plaats te maken voor de visite. ’s Middags hebben we een paar bakken water neergezet en zo konden ze toch lekker met water spelen, vonden ze prima hoor. 
Zaterdag vierde Emma haar partijtje, toen pasten wij op Daan en Sofie. Laura en Jeroen gingen met hun en onze auto naar het bowlingcentrum. Daan en Sofie hebben zich ook prima vermaakt.

We hadden nog een bouwpakketje van een vogelhuisje liggen. Dat moest je uitdrukken uit een dun houten plaatje en dan kan je er een vogelhuisje van maken. Maar je kunt het natuurlijk ook eerst in de verf zetten en dat vonden ze wel leuk om te doen. De onderdelen gingen met ons mee naar huis en Rob gaat het huisje nog in elkaar zetten. Dat laat ik nog wel een keer zien.

Emma kwam helemaal blij terug van haar feestje, met een tas vol cadeautjes en ze had zelfs een echte kegel meegekregen als trofee!

’s Avonds aten we met z’n allen wraps. Behalve Emma dan, want die had al genoeg gegeten in het bowlingcentrum,😂.

Zondag was Emma echt jarig en kwam er een heleboel visite. De jarige is enorm verwend 😊 We hadden een karaoke-set met lichtjes voor haar gekocht en (natuurlijk) een boekje. Het was druk en gezellig en we hebben genoten van taart, een lekkere lunch en nog allerlei lekkere hapjes en drankjes.
Voor ons zat het er toen op, maar maandag mocht ze nog trakteren op school, dus daar was ze ook nog jarig. Drie dagen feest voor haar, dat zou ik niet volhouden!😂🙈. Ze zal wel lekker geslapen hebben vannacht…

blogperikelen

Ik hoor al een hele poos van verschillende blogsters dat ze problemen hebben met het plaatsen van hun stukjes en de reacties. De (klaargezette) stukjes verschijnen te laat, of pas laat in de leeslijst bij volgers, en misschien is er nog wel meer ongemak. Zelf had ik er nog niet zo veel van gemerkt, behalve dan dat ik er bij verschillende blogsters over las. Ik open niet elke dag mijn leeslijst, dat scheel natuurlijk. Maar nu merk ik toch 😒 dat er in mijn leeslijst herhaaldelijk ongelezen stukjes staan tussen de al bekeken onderwerpen, oftewel, die zijn dan later binnengekomen. Dat maakt het wat lastiger om bij te lezen of het goed bij te houden, maar het is even niet anders.
Ik neem aan dat Blogger of Blogspot - of waar het probleem dan ook zit - er al vanaf weet. Ik hoop dat ze het bij een volgende update opgelost hebben en verder zal ik me er maar niet al te druk om maken...