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PROCESSO SELETIVO INTERNO – PDSE 2025 (Saída em 2026)
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Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
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DESTAQUES DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA (2016-2018)
ATENÇÃO!!!
PROCESSO SELETIVO PPGEAL 2026
Confira os Editais:
EDITAL N° 20/26 - Homologação das Inscrições do Mestrado - Turma de agosto 2026
EDITAL N° 21/26 - Cronograma das entrevistas dos habilitados para a Etapa 2 do Mestrado - Turma de agosto 2026
EDITAL N° 22/26 - Homologação das inscrições e cronograma das entrevistas do Doutorado (Fluxo Contínuo)- Turma de agosto 2026
ATENÇÃO!!!
Os candidatos que desejam concorrer às vagas reservadas às ações afirmativas necessitam passar pelas bancas antes de se inscrever no edital.
Cronograma da edição 2026.2:
* Inscrições: 01/07/2026 a 20/07/2026
* Análise das bancas: 27/07/2026 a 04/08/2026
* Resultado preliminar: 05/08/2026
* Interposição de recursos: 06/08/2026 a 07/08/2026
* Análise dos recursos: 10/08/2026 a 14/08/2026
* Resultado definitivo: 19/08/2026
A página da Banca Unificada reúne o edital, formulário de inscrição (Banca de Validação - Programas de Pós-Graduação), modelos dos termos de autodeclaração (modelos-dos-termos-de-autodeclaracao-para-banca-unificada.docx), convocações, resultados, orientações às pessoas candidatas e perguntas frequentes.
Link para inscrição da Banca Unificada de Validação Prévia das Autodeclarações para Ações Afirmativas: https://ufpr.br/propg/cpgss/acoes-afirmativas/banca-unificada/
Notícias
Divulgação do livro Dried Fruit Products
Disciplinas do 2º semestre de 2026 – PPGEAL
TELEFONE DA SECRETARIA FORA DE SERVIÇO
Eventos
Feira de Mestrados e Doutorados 29/10/2025
Seminário sobre Pesquisa e Carreira – 29/09/2025
Comemoração dos 40 anos do PPGEAL
Editais
Edital nº 14/26 – TC/PPGEAL/UFPR – PRÉ-SELEÇÃO INTERNA PRÊMIO CAPES DE TESE – EDIÇÃO 2026
Edital nº 02/26 – TC/PPGEAL/UFPR – Calendário Acadêmico do PPGEAL 2026
EDITAL DE APOIO À PARTICIPAÇÃO DISCENTE EM EVENTOS CIENTÍFICOS
Defesas
Exame de Qualificação – Marcela Rodrigues Aires
Exame de Qualificação – PILELO DAVID SOIANE
Exame de Qualificação – GIOVANA MAFRA AMADO
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